ソコヌケニアカルクコンニチハ。
あっという間に8月になり
オリンピックも終わりました。
月日が経つのは本当にあっという間です。
日本の8月というと猛暑でクーラーが必要なくらい暑いですが
パロアルトの夏は日本に比べると涼しく
建物の中や影だととても過ごしやすく
未だにクーラーは使っていません。
蚊もいないのでアウトドアダイニングがとても気持ちいいです。
さて、今日はパロアルトでオススメのレストランを紹介したいと思います。
その名はTeleferic Barcelona
名の通りスペイン料理屋さんです。
スタンフォード大学の近くにあるTown & Country Villageという
お店やレストランなど商業施設が集合した場所にあります。
施設内にTrader Joe’sがあるので
よく買い物に訪れてその時にお店の前を通ることがよくあり
シーフードのいい匂いにいつも誘われつつも素通りすることが多かったのですが
今回友人が遊びに来るということで
ついに挑戦してみることにしました。
ずっと食べてみたかったイカ墨のパエリア。
Paella Negra
Squid ink paella with scallops, octopus, calamari &clams
貝柱、たこ、イカ、アサリ入りです。
テイクアウトの場合、紙のボックスに入れるということもできますが
デポジットを払うとパエリアパンに入れたまま
お持ち帰りができます。
そっちの方が風味を落とさずに食べれるそうです。
そして後日にパンをお店に戻せばお金は返ってきます。
ワインが数種類手に入ったので
テイスティングをしながら楽しみました。
もう一つはタコ。
Pulpo Telefic
Galician grilled octopus with truffle oil & pimenton potato puree
Pimentonはスペイン語でパプリカなんだそうです。
カリッと焼かれたタコが最高でした。
これも人気商品で
周りを歩くとよく人が食べているのを見て
ずっと食べたかった一品です。
美味しい食事があるとワインの進みも早く
6種類のワインを開けてテイスティングを楽しみました。
とても優雅なひと時でした。
また他のパエリアも試してみたいと思います。
それでは今日はこの辺で。
ソコヌケニアカルクオヤスミナサイ。
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