ソコヌケニアカルクコンニチハ。
今日もいいお天気でした。
お散歩でおうちの近くを歩いていると日曜日かつ3連休だからか
お散歩やランニング、芝生でのんびりしている人が
いつもより多いように思いました。
いいお天気だし、
距離を保った上で外で楽しめたらいいですよね。
今日は気温も高くてプールに入りたくなるくらいでした。
プールも開いてくれるかな〜
さて、今日は日系スーパーで購入した
鯖缶を使ってパスタを作ってみました。
今まで鯖缶って意外と食べたことなかったんですけど
美味しいと聞いていたので
初めて購入してみました。
2ドルでした。
こちらで鯖を食べられるありがたさを感じ
ありがたく購入しました。
タイ産みたいです。
今回の鯖の味噌煮缶パスタの材料は
鯖の味噌煮缶 1つ
玉ねぎ 1玉
にんにく 1片
だけです。
オリーブオイルでにんにくが香るまで温め
玉ねぎが飴色になるまで炒めて
鯖の味噌煮缶を入れます。
お好みで味を醤油で整えて
パスタと絡めて出来上がりです。
先日作成したドライトマトを入れて乾燥バジルもふってみました〜
鯖の味噌煮の甘みが玉ねぎの甘みと合わさって
とっても美味しいです。
鯖缶カレーも美味しいみたいなのでまた挑戦してみたいと思います。
それでは今日はこの辺で。
ソコヌケニアカルクオヤスミナサイ。
