ソコヌケニアカルクコンニチハ。
最近は暑ーい日が続いています。
そういう日は食欲がなくなって
なんかスッキリしたものが食べたくなりますよね。
そんな時にふと食べたくなったのが
オレンジシャーベット。
小さい頃に祖母が作ってくれたシャーベットを思い出しました。
オレンジジュースやカルピスを凍らしてできたシンプルなお菓子で
1つずつアイス用の容器に入っており
兄姉や従姉妹と一緒に
スプーンでシャッシャッとすくって食べるのが
夏の楽しみの1つでした。
遠く離れたアメリカで思い出したので早速作ってみました。
オレンジジュースが家になかったので
ネーブルオレンジで代用です。
オレンジをミキサーで伸ばして
氷の容器に入れて凍らせます。
凍るのを待てば完成です。
オレンジの味をしっかりと感じられて
懐かしい味がしました。
さっぱりとしていて暑い夏にぴったりなデザートです。
他のフルーツやカルピスでまた作ってみようと思います。
こちらでは少しずつリオープンしてきていて
私たちのアパートメントにもプールがあるのですが
先日から開放となりました。
同時に一家族、2人のみが利用可能なようです。
暑くなってきたので
プールでのんびり浮かぶのも気持ちよさそうだな〜
できる範囲で夏を楽しみたいと思います。
それでは今日はこの辺で。
ソコヌケニアカルクオヤスミナサイ。
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