航空券の予約も行い、ついに渡航まで１週間を切りました。
ビザも受け取りも完了。
アメリカの口座開設やクレジットカードの申請も終わりました。
あとは細かい荷造りをしつつ、出発を待つだけ〜。
2019年12月末日で以前の勤務先を退職したため
1月からは無職となり、気ままな生活を過ごしています。
先日、
阪急梅田で行われていたチョコレート博覧会
というイベントに行ってきました。
たくさんのチョコレート商品だけでなく
チョコレートにまつわる一風変わった食品などがあり
とっても楽しいイベントでした。
甘いチョコレートも魅力的ですが
お腹が空いた私は
チョコレートが使用されたおかずに挑戦〜
まずは、熟成ショコラカレー！
一見、お野菜いっぱいの普通のカレーですが、
カカオオイルがかかっており
カレーの中にカカオ香り味わい深い一品。
もともとカレーには蜂蜜やリンゴなども加えるくらいですし
合わないわけがない。
カカオオイルって初めて出会いましたが
コーヒーとか紅茶にたらしても良さそう。
次は、カカオパスタ！
ひき肉たっぷりボロネーゼ！
こちらもボロネーゼの中にチョコレートの風味がする
不思議な一品でした。
チョコレートって甘すぎないのでおかずとも合うもんです。
が今まで甘いものとしてしか食べたことないので
身体が少し戸惑う、そんな印象でした。
最後はこれ！
とってもフォトジェニックな一品。
クイントカントのイベリコ豚のシュークリーム
という作品で
真っ黒なのはカカオ入りのシュー生地
その中に栗クリームと豚肉の煮込みがが入っており、
複雑な味わい！
どれもカカオの味や風味がありますが、
甘すぎず、おかず感のある感じでした！
写真を撮り忘れたけど加加王汁なし担々麺も美味しかった〜
数少ない日本生活を楽しんでいきたいと思います。
それではソコヌケニアカルク オヤスミナサイ