ソコヌケニアカルクコンニチハ。
今日はセロリの水耕栽培についてです。
アメリカで売っているお野菜で
水耕栽培に向いているものに
セロリがあります。
束で売っているセロリを下から5cm程度を切り
水につけておくだけ。
そうするとフサフサと葉っぱが伸びてきます。
もう一度食べれるほどまでは大きくなりませんが
葉っぱだけならサラダに入れてもいいと思います。
成長速度は速いので
毎日成長が見られて育てて楽しい
再生野菜の1つです。

左側は始めたばかりで
右側は約3週間程度、水につけました。

葉っぱもしっかりセロリの香りがします。
根も伸びてきました。
後ろの人参の根もすごい伸びですが。
根っこが出れば土に植える準備ができているそうです。
なので今日、土に植えてみることにしました。

今回も牛乳パックの側面に穴をあけて
プランター代わりにしています。
土に植えると成長速度も伸びるのでしょうか。
今後観察がさらに楽しみです。